Assiette d hors-d oeuvre variés
和栗の味わい美味彩々
・無花果と栗胡麻クリームの和え物 ・栗と桜海老のフリッター ・和栗のキッシュパイ ・栗と次郎柿のパ二プリ ・真鯛と和栗のマリネ 柚子の香りを添えて
THE STORY
静岡・遠州には、豊かな海、山、里があります。
そこで育まれた食材と、それを支える人々の営み。
「BIKKURI LUNCH」は、料理を味わうだけではなく、
その背景にある物語に出会う特別な昼食会です。
ABOUT BIKKURI LUNCH
料理を味わうことを入口に、生産者の想い、土地の文化、受け継がれてきた知恵に触れる。
葛城北の丸では、遠州の食文化を感じる一日限定の催しとして開催します。
THE PRODUCERS
「和栗で、日本をひとつに。」
「生き物とともに育てる、“生きる力”のある野菜」
「まっすぐに牛と向き合い、最高の一口へ。」
SCHEDULE
INFORMATION
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
事前予約制です。WEB予約またはお電話にてお申し込みください。
敷地内の無料駐車場をご利用いただけます。
ACCESS
〒437-0121
静岡県袋井市宇刈2505-2
新東名高速道路 森掛川ICより約5分。