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葛城北の丸からほど近い遠州森町で、初夏の訪れを感じる頃に旬を迎えるのが、特産のとうもろこし「甘々娘（かんかんむすめ）」と「甘太郎（かんたろう）」です。
フランス コート・デュ・ローヌ地方を巡る旅 美味しい料理とワインを楽しみたい方、もっとワインに詳しくなりたい方へ——...
伝統美と現代の感性が響き合う葛城北の丸。より上質で心地よいひとときをお客様に体感していただきたい。そんな想いから...
初夏の訪れとともに、今年も新茶の季節がやってきました。若葉の香りが風に乗り、茶畑が鮮やかな緑に染まるこの時期は...
葛城北の丸の庭園で、春を告げるつつじが見ごろを迎えています。庭園内には紫・赤・白・ピンクなど色とりどりのつつじが咲きそろい...
春のやわらかな陽気に包まれ、葛城北の丸の宿泊棟「藤殿」の1階庭側に設置されている藤棚では、藤の花が少しずつ咲き始め...
いつも葛城北の丸をご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび、葛城北の丸の朝食ビュッフェに新メニュー「海鮮丼」が...
宿泊棟「葵殿」の改装工事が完了し、2026年4月より装いも新たにオープンいたします。
2026年4月7日(火)～2026年5月31日(日)まで、北の丸2階ギャラリーにて、竹友会による「竹細工作品展」を開催いたします。
春のやわらかな陽気が感じられる季節となりました。木々の蕾がふくらみ、庭園に差し込む光にもどこか温もりが宿るこの時期、葛城北の丸では...
日ごとに春の暖かさが増し、心も軽やかになる季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。葛城北の丸の庭園の桜が...
葛城北の丸は、静岡県袋井市にある、約200本の桜に囲まれた日本建築の宿です。例年3月下旬から4月上旬にかけて、敷地内のソメイヨシノが...
厳しい寒さの冬が終わり、少しずつ春の訪れを感じられる季節となりました。葛城北の丸の庭園にも、冬の名残と春の気配を伝える花々が...
葛城北の丸のソムリエセレクト、季節の食材とご一緒に楽しめるペアリングワインセットをご用意しております。お食事の際にぜひご利用下さい。...
龍尾神社（たつおじんじゃ）は主祭神［素戔嗚尊］を祭る古社。掛川城の北東（鬼門）に位置するため...
立春を過ぎても冷え込む日が続いておりますが、少しずつ日差しに春の気配を感じられる頃となりました。
春の兆しが静かに満ち始め、梅の花がほころぶ季節となりました。葛城北の丸の梅も、やわらかな香りをまといながら、一本一本の枝先に春を告げて...
2026年2月4日(水)より、葛城北の丸2階ギャラリーにて、版画家・イラストレーター 松浦カレーさんの版画展「日々 ドローイング展」を開催いたします。
冬の訪れとともに、毎年多くの方が心待ちにされているお酒、冬・春季限定「開運 無濾過純米」をご紹介いたします。
令和３年度に、「ふじのくにしずおか観光大賞」を受賞した、ふくろい夜宵プロジェクトが今年も開催されています。
葛城北の丸から車で約15分の場所にある「秋葉総本殿可睡斎」では、供養を終えた雛人形に新たな命を吹き込む場として...
静かな空気の中、斜めに切られた竹の切り口が光を受けて輝きます。日本の新年を象徴する「門松」はただの飾りではありません。
＜宿泊者限定＞新年を迎えるカウントダウンイベントをロビーにて行います。皆様、ぜひご参加ください。
冬の訪れとともに、庭にひときわ温かみを添える花があります。それがサザンカ（山茶花）です。ツバキ科に属する常緑低木で...
2025年11月29日（土）より、北の丸2階ギャラリーにて、陶芸家 山本真理さんの作品展を開催中です。山本さんは、造形的な陶器の明かりを生み出す才能あふれる陶芸家です。
朝晩の冷え込みが深まり、街にイルミネーションが灯る季節。いよいよ一年を締めくくる特別なひととき、クリスマスがやってきます。
フカヒレスープ、トムヤムクンと並び、世界三大スープに数えられるブイヤベース。その発祥は、地中海に面したフランス最大の港町...
葛城北の丸の売店では、葛城総料理長のこだわりが詰まったオリジナルプレミアムスイーツを販売しております。
【7日間限定】クリスマスディナー。それぞれのかたちの“たいせつ”を、静かに包み込む時間をお過ごしください。
遠州地方に佇む葛城北の丸も、いよいよ秋の深まりを迎えています。これからの季節の楽しみのひとつが、何といっても紅葉です。
フランス・ブルゴーニュ地方南部のボージョレ地区で、その年に収穫されたガメイ種から造られる新酒の赤ワイン「ボージョレ・ヌーヴォー」。
葛城北の丸からほど近い静岡県周智郡では、秋の深まりとともに、柿の木々が鮮やかな橙色の実をたわわに実らせています。道すがら...
みっかび牛は、静岡県浜松市三ヶ日町で育てられる高品質な和牛です。その豊かな風味と柔らかい肉質で知られ、特に霜降りの美しさが特徴です。
朝晩の空気が少しずつひんやりしてきて、秋の気配を感じる頃となりました。葛城北の丸の館内を歩いていると、ふとした瞬間に...
浜名湖が育んだ極上のすっぽんを、葛城北の丸で。古来より、滋養強壮や美容効果で知られてきたすっぽん。その歴史は今から約三千年前...
2025年10月3日（金）より、北の丸2階ギャラリーにて森の赤焼「暁雲窯 作陶展」を開催中です。静岡県遠州森町の「森山焼」は、明治42年...
秋の夜長、澄んだ空に浮かぶ美しい満月を楽しむ季節がやってきました。「雪月花」と称されるように、月は古くから自然の美の象徴として...
残暑もようやく落ち着き、秋の空気が感じられるようになりました。葛城北の丸の敷地内では、紫色の葛の花が静かに咲き、甘いやさしい香り...
残暑厳しい日が続きますが、葛城北の丸の敷地内では、秋の訪れを告げる萩が咲き始めています。秋の七草といえば、まず思い浮かぶのは萩の花です。
ハママツ・ジャズ・ウィークで演奏される曽根麻央カルテットをお迎えしたジャズライブ。秋の食材を使った特別メニューとソムリエ...
袋井市の名刹・法多山尊永寺では、秋の夜に一度だけ、灯りを落とした静寂の境内で星を見上げる特別なひととき「星満夜」が開催されます。
現在開催中の「遠州三山風鈴まつり」（〜8月31日）にちなんで、葛城北の丸でも、客室「藤殿」へと続く回廊にて「風鈴の散歩道」をお楽しみいただけるようになりました。
真夏の陽射しの中、葛城北の丸の庭園では、百日紅（サルスベリ）が鮮やかに咲き始めました。花の少ないこの季節に、まるで涼やかな風を運ぶかのように...
葛城北の丸から車で約１５分の場所にある袋井市の名刹「可睡斎」にて、毎年8月28日に開催される「奥之院不動尊大祭」は、夏の終わりを彩る荘厳な祭典です。
2025年7月31日(木)より北の丸2階ギャラリーにて、陶芸作家 井口淳さんの作陶展を開催いたします。備前焼：土と炎が織りなす、唯一無二の美...
7月26日（土）より営業を開始する屋外プールのプールサイドにて、小國神社の宮司様をお迎えし、安全祈願祭を執り行いました。
葛城北の丸の利き酒師が選ぶ、この夏おすすめのお飲み物をご紹介いたします。浜松市の老舗酒蔵「花の舞酒造」と、フランス・ブルゴーニュの名門...
葛城北の丸および葛城ゴルフ倶楽部にてお食事全般を担う、大角総料理長が、一般社団法人 日本エスコフィエ協会より「レ・ディシプル・ド・オーギュ...
七夕（たなばた）は、遥か昔から語り継がれてきた物語とともに、私たちの心に静かに寄り添う行事です。織姫と彦星が年に一度、天の川を渡って出会う...
静岡県袋井市の夏の風物詩、「遠州三山風鈴まつり」が、2025年も5月24日（土）から8月31日（日）まで開催されています。
初夏の風がやわらかく吹き抜ける葛城北の丸の庭園に、今年も紫陽花の花が静かに咲き始めました。
2025年6月5日（木）から、北の丸2階ギャラリーにて「吹きガラス」の作品展を開催いたします。
葛城北の丸から車で約15分、袋井市の名刹「可睡斎」に隣接する「可睡ゆりの園」が、今年も色とりどりの花々とともに開園の季節を迎えます。
葛城北の丸から車で約30分圏内に点在する「遠州の小京都（小國神社・大洞院）」と「遠州三山（油山寺・可睡齋・法多山）」、葛城北の丸の「花木苑」では、例年5月から8月にかけて、青もみじ...
葛城北の丸から車で約１５分の場所にある「大日ホタルの里」では、毎年５月下旬から６月上旬頃に、自然生息するゲンジボタルを鑑賞することができます。
葛城北の丸から車で約１５分の場所にある『加茂荘花鳥園』では、見応えのある花菖蒲やオリジナルアジサイなどを約1ヘクタールの広大な園場に600品種...
藤殿は、二階建て・全二十室の洋室棟です。桜殿と萩殿の中間に位置し、庭に面した客室が連なっております。木材と聚楽壁（＝京壁）のシンプルな...
昨年11月より改修工事のため営業を休止しておりました宿泊棟「桜殿」は、このたびリニューアルを終え、 4月8日より一般のお客様のご宿泊を再開する運びとなりました。
春から初夏にかけて旬を迎える「地蛤（じはまぐり）」は、縁起の良い食材として古くから親しまれています。葛城北の丸では、この厳選された地蛤と遠州地方の新鮮野菜...
現代アート書家の大杉弘子さんは、静岡県袋井市出身。東京学芸大学書道科を卒業後、手島右卿に師事し、書道の世界でその才能を開花させました。
冬から春にかけて、スーパーや市場に並ぶ真っ赤ないちごは、見た目にも味わいにも私たちを魅了します。いちごは、その鮮やかな色と...
桐殿は、葛城北の丸にある唯一の大宴会場で、1984年に増設されました。そのデザインは鉄骨構造を基盤としながらも、漆喰仕上げの外壁や軒天井...
冬の景色に鮮やかな彩りを添える花、ツバキ。その開花時期は12月から4月とされ、冬から春にかけて私たちの目を楽しませてくれます。ツバキは「春を告げる花」として知られ...
北の丸には、北陸の古民家の木材やヤマハの貴重な銘木が使用されており、現在では手に入らないものも多く含まれています。そのひとつにロビーバー...
冬の訪れとともに、日本の食卓に欠かせない美味がやってきます。その名も「とらふぐ」。特に静岡県の遠州灘で獲れる天然とらふぐは、その品質と...
北の丸には、北陸の古民家を再利用した貴重な木材のほか、現在では手に入れることが不可能な銘木も数多く使用されています。玄関から入って右側...
葛城ゴルフ倶楽部レストランにて、好評いただいております「オールドラムケーキ」がこの度、新しくなりました。香り高いラム酒に漬け込んだ様々なドライフルーツを使用した芳醇なバター生地を...
葛城北の丸の売店にて販売中のヤマハリゾートオリジナル「グリーンカレー」のご紹介です。
2024年7月17日（水）より北の丸2階ギャラリーにて、溝口好晴「心に響く和の万華鏡展」を開催致します。万華鏡は、光の性質（カレイドスコープ）を応用した...
お食事のコース料理に追加で注文ができるオプションメニューをご用意しております。宿泊・お食事のご予約時に合わせて、WEBまたはお電話で（3日前までに）ご予約ください。
現在、葛城北の丸の梅殿に100年以上前に製造されたヤマハオルガンを展示しております。
ヤマハブランドの商標「YAMAHA」は、西洋楽器製造の先駆者である創業者・山葉寅楠の姓に由来します。...
木造平屋造りの離れには、桂・櫟・欅・楡・楓の五つの間をご用意。お祝いの席や記念日のお食事会など様々なシーンでご活用いただけます。ご家族やお仲間だけの特別な時間をお過ごしください。...
北の丸の売店では、栗原幸彦さんの日本画を販売しております。2001年に「浜松ゆかりの芸術家顕彰」を受けるなど浜松を代表する日本画家です。百貨店や美術館での個展を...
食欲も落ちるこの季節、暑い夏を乗り切るためにおすすめの商品をご紹介いたします。...
遠州森町で初夏を彩る花が咲くおすすめスポット「あじさい寺（極楽寺）・ききょう寺（香勝寺）」をご紹介いたします。...
静岡は「吟醸王国」と呼ばれるほど地酒の宝庫です。生産数が少なく、なかなか全国には出回らない地元でしか味わえないお酒もあります。静岡は酒造りに欠かせない水が綺麗で豊富で...
先日、「どうする家康 浜松 大河ドラマ館」の見学会に参加して参りました。2023年1月8日の放送開始に向けて、静岡県では徐々に盛り上がりを見せています。
葛城北の丸のロビーバーでは、ガイアフロー静岡蒸留所の「静岡ウイスキー」をご提供しております。豊かな自然に囲まれた静岡の奥座敷「オクシズ」で静岡ウイスキーは作られています。...
葛城北の丸から車で約15分の場所にあり、敷地面積36.083平方メートルの広大な空間に、創作体験工房やアウトドア体験フィールド...
葛城北の丸のロビーバーカウンターと売店に、楽器を再利用したスタンドライトを設置いたしました。...
葛城北の丸でお客様を最初にお迎えする「郭松門（かくしょうもん）」は、静岡県菊川市に残る国の重要文化財の代官屋敷「黒田家住宅」の長屋門をモデルに、スケールを2倍にして...
この度、葛城北の丸では同じ静岡県の企業であるシャンソン化粧品のヘアケア・ボディケアシリーズ「アロマリーフ」を、ホテルアメニティとして日本で初めて導入いたしました。...
世界にただ一つのピアノ「C6XA Ginza Model」を葛城北の丸ロビーラウンジに設置いたしました。艶を極めた熟練の黒鏡面艶出し...
北の丸の離れにある客室棟「梅殿（うめどの）」に、ヤマハの最高級オーディオセットを設置した、ご宿泊者様限定の『オーディオ鑑賞ラウンジ』...
北の丸の玄関を入ると目の前に広がる日本庭園が皆様をお迎えしております。お客様がいつご覧になっても美しい...
遠州三山は、袋井市にある３つの寺院（旧遠江国の三古刹）のこと。袋井市内のいたるところで伝統ある寺社や建造物が点在しています。千年余の...
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